”香港西厨学院” 很荣幸 于11月4日，参加 洲际酒店与SPOON合办厨艺比赛，在多间学院中选出20人进入初赛，当中6位是本校 ”香港西厨学院” 的学生。胜出的10人可于11月22日获「九星名厨」杜卡瑟 Alain Ducasse 亲授厨艺 与 香港西厨学院 及其他院校，以及共晋午餐，当中2位是本校 ”香港西厨学院” 的学生。香港西厨学院 是酒店业协会认可机构之一，很多大学毕业生到本校进修厨艺，而每年3月至6月香港洲际酒店亦会由 香港西厨学院 挑选 学生在 "SPOON" 进行实习。